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チョレギサラダのドレッシング
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チョレギサラダのドレッシング-レシピのメイン写真

チョレギサラダのドレッシング

Piano_icm
Piano_icm @PianoIcecreammonster

お野菜たっぷり食べてしまう美味しいドレッシング!
このレシピの生い立ち
市販のもので済ませていましたが、自分で作ってみようといろいろなレシピを参考にして、好みの味を追求しました。

お野菜たっぷり食べてしまう美味しいドレッシング!
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チョレギサラダのドレッシング

Piano_icm
Piano_icm @PianoIcecreammonster

お野菜たっぷり食べてしまう美味しいドレッシング!
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市販のもので済ませていましたが、自分で作ってみようといろいろなレシピを参考にして、好みの味を追求しました。

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材料

2人分
  • にんにくすりおろし 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4以下
  • コチュジャン 小さじ2
  • すりごま(白) 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て小さ目のボウルに入れてよく混ぜて出来上がり!

  2. 2

    ※サラダにするときにはボウルで野菜とドレッシングをよく和えてください

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Piano_icm
Piano_icm @PianoIcecreammonster
2018/05/27 16:11に公開
旅行先の様々な国での食べ歩きが好きな食いしん坊! 美味しいレシピを追求すると結局はSimple is bestに辿り着くと思っていますが、私にとってそれは”簡略化”とは別物。”なんちゃって”は好きではないので本場の味と作り方をリスペクトしてレシピにしています。 素材の美味しさを大事にしてミニマムなレシピできちんと美味しいお料理を作りたいです。レシピは私自身の覚書としてこちらに残しています。
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このレシピのキーワード

サラダ コチュジャン

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