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真鯛 アボカドサラダ
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真鯛 アボカドサラダ-レシピのメイン写真

真鯛 アボカドサラダ

みーたん船長
みーたん船長 @cook_40122136

真鯛が釣れたので、美味しく食べたいと思います。
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桜鯛が釣れたのでニューアルしますた

真鯛が釣れたので、美味しく食べたいと思います。
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真鯛 アボカドサラダ

みーたん船長
みーたん船長 @cook_40122136

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材料

2人分
  • 真鯛 200g
  • 塩 適量
  • 砂糖 適量
  • アボカド 半分
  • 新玉ねぎ 1/4
  • タレ
  • 追いがつおつゆ 大1
  • わさび 小1
  • バージンオリーブオイル 大1
  • トッピング
  • ベイビーリーフ 半袋
  • フルーツトマト 適量
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作り方

  1. 1

    真鯛を薄くお刺身にしお皿に並べてます(尻尾の方は厚みを半分そいで縦に細切りすると宜です)

    • 真鯛 アボカドサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩2、砂糖1の割合で混ぜたのを刺身に軽くふりキッチンペーパーで上から押え他の材料準備中冷蔵庫へ

    • 真鯛 アボカドサラダ作り方2写真
  3. 3

    アボカドと玉ねぎを薄切りにします

    • 真鯛 アボカドサラダ作り方3写真
  4. 4

    鯛の上にトッピングなど良い感じに盛り付け食べるときにタレをまわしかける

    • 真鯛 アボカドサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

タレはお好みで調整下さい。

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みーたん船長
みーたん船長 @cook_40122136
2010/09/08 15:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ アボカド 新たまねぎ フルーツトマト 真鯛 わさび

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