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炊飯器で作る簡単ピラフ
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炊飯器で作る簡単ピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で作る簡単ピラフ

サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

洗米したお米に調味料と食材を入れたら炊くだけ。仕上げに炒り卵と紅しょうがはお好みでOKと言う手軽に出来るピラフです!
このレシピの生い立ち
ランチにおかずを沢山作らず、1品で手軽に作って食べれる炊飯器ピラフを考えてみました!
作る側はいつでも作れて簡単!食べる側も美味しいから我が家では好評です。

洗米したお米に調味料と食材を入れたら炊くだけ。仕上げに炒り卵と紅しょうがはお好みでOKと言う手軽に出来るピラフです!
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作る側はいつでも作れて簡単!食べる側も美味しいから我が家では好評です。

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炊飯器で作る簡単ピラフ

サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

洗米したお米に調味料と食材を入れたら炊くだけ。仕上げに炒り卵と紅しょうがはお好みでOKと言う手軽に出来るピラフです!
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作る側はいつでも作れて簡単!食べる側も美味しいから我が家では好評です。

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材料

4人分
  • 精白米 3合
  • 料理酒 20g
  • 塩 5g
  • コショウ 少々
  • 鶏がらスープの素(粉末) 6g
  • ごま油 30g
  • ウインナー 3本
  • ちくわ 1本
  • 油揚げ 15g
  • ネギ 15g
  • ・卵 3個
  • ・砂糖(三温糖) 8g
  • ・だしの素(粉末) 2g
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗米し、ザルに取り、水けを切っておきます。

  2. 2

    ウインナー、ちくわ、油揚げは食べやすく切り、ネギは小口切りにします。

  3. 3

    炊飯窯の中に①の米、料理酒~ごま油の調味料、②の材料を入れ、3合の目盛よりも気持ち少な目の水分を追加で入れます。

  4. 4

    あとは炊飯器のスイッチをON。
    炊き始めます。

    • 炊飯器で作る簡単ピラフ作り方4写真
  5. 5

    炊きあがり~♪

    • 炊飯器で作る簡単ピラフ作り方5写真
  6. 6

    卵、砂糖、だしを混ぜ合わせ、フライパンに流しいれたら、

    • 炊飯器で作る簡単ピラフ作り方6写真
  7. 7

    混ぜて、炒り卵にします。

    • 炊飯器で作る簡単ピラフ作り方7写真
  8. 8

    ⑥の炒り卵を④の炊きあがった上に乗せ、しゃもじで混ぜ合わせます。

    • 炊飯器で作る簡単ピラフ作り方8写真
  9. 9

    1度水で濡らした好みの大きさのお椀に⑦を詰め、平皿に取り出し、盛り付けします。

  10. 10

    お好みで紅生姜を添えて頂いてください。

    • 炊飯器で作る簡単ピラフ作り方10写真

コツ・ポイント

今回私が使った食材以外に、自宅にあるもので代用していただいて大丈夫です。
オリジナルのピラフを作ってください。

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サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846
2015/06/14 10:35に公開
5人の子供のママです。栄養士や調理師などの資格を持っていますが、すぐに主婦になったので正直、あまり役立っていません(苦笑)今年の目標はオリジナルレシピを増やすこと!!子育てと両立して頑張ります!
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このレシピのキーワード

ピラフ ねぎ ソーセージ 卵 酒 ちくわ 油揚げ 米

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