まず漬けダレを作る。ボウルに漬けダレの材料を全て入れて混ぜ合わせる。

フライパンを熱し、油を敷き、豚肉を炒める。塩と酒をふり、さらに炒める。カリッとしてきたら①のボウルへ。

ご飯を盛り、海苔をちぎってのせ、②をのせて出来上がり！