アボカドと豚のしょうが焼き
冷めても美味しいのでお弁当にも(^-^)
このレシピの生い立ち
アボカドは柔らかくて栄養あるので
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アボカドは柔らかくて栄養あるので
アボカドは半分に切って、種と皮をむいて、1㎝位に切ります。
豚肉、アボカドに片栗粉をまぶします。
玉ねぎ、生姜は千切りにします
フライパンに油をひいて、中火で生姜を炒め、香りがでてきたら玉ねぎを加えて、さらに炒めます。
いったん、野菜を取り出して、豚肉、アボカドを焼きます。
両面に焼き色がついたら、野菜と調味料を加えて、汁気がなくなったら出来上がり
アボカドにも片栗粉をまぶすと味がカランで美味しいです
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