スナップえんどうお弁当
♪＊mako＊♪ @cook_40156580
スナップえんどうと冷凍エビを使いたくて♪
あとはほうれん草も使い切りたくて作りました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫パンパンだから少しずつ使いきっていきたいと思います！
スナップえんどうお弁当
スナップえんどうと冷凍エビを使いたくて♪
あとはほうれん草も使い切りたくて作りました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫パンパンだから少しずつ使いきっていきたいと思います！
作り方
- 1
えんどう豆炒め物
えんどう豆は筋を取っておく。冷凍庫エビは酒に付けて解凍して塩で揉んですすぐ。 - 2
フライパンに油を引いてエビを入れて焼く。スナップえんどうも入れて酒一振りして蒸し焼き♪塩胡椒振って出来上がり♪
- 3
ほうれん草ベーコン
バターひいてベーコンコンガリ焼いたらほうれん草とコーン入れて炒めて塩胡椒ちょい醤油振って完成♪ - 4
おまけにとろけるチーズを上に乗せる♪
弁当はチンして食べるからちょうどとろけます♪
コツ・ポイント
えんどう豆筋剥き面倒だけど、スジ残ると食べづらいから地味に剥きました（＾Ｏ＾）
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