空豆の明太柚子マヨサラダ
たそがれとら子 @cook_40139427
旬の空豆と明太子の綺麗な色のサラダです。爽やかな柚子胡椒の風味と辛味がアクセント！
このレシピの生い立ち
畑の空豆が大量収穫出来た為、大量消費です。
空豆の明太柚子マヨサラダ
旬の空豆と明太子の綺麗な色のサラダです。爽やかな柚子胡椒の風味と辛味がアクセント！
このレシピの生い立ち
畑の空豆が大量収穫出来た為、大量消費です。
作り方
- 1
空豆の鞘をとり、皮に切り込みを入れ、2分塩茹でする。皮を除く。
ID: 18324992参照 - 2
マカロニを塩茹でして、ザルにあげる。
オリーブオイルを馴染ませておく。 - 3
皮を除いた明太子と柚子胡椒とマヨネーズとレモン汁をボウルに入れ混ぜる。
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- 4
マカロニを入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
空豆は茹で過ぎないようにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344473
