グリンピースサラダ
シンプルだけどごま油の香りで美味しさもアップ
このレシピの生い立ち
農協で新鮮なグリンピースを見かけたので作りました。
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農協で新鮮なグリンピースを見かけたので作りました。
グリンピースは塩をまぶし沸騰した鍋に入れて2分茹でたら火を止め、粗熱が取れるまで置きます。
新玉葱はみじん切りして水にさらし、固く絞ります。
ボウルにごまマヨの材料を入れて混ぜ、水気を切ったグリンピース、新玉葱、ブラックペパーを混ぜます。
新玉葱は彩りで紫がお勧めですが、なければ普通の新玉葱でも大丈夫です。
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