簡単！蓮根のきんぴら☆ﾐ
つなちゃん☆ﾐ @cook_40156634
薄味甘辛のきんぴら☆お口に合えば嬉しいです(^∀^)/
このレシピの生い立ち
気管支の弱い主人に蓮根をたくさん食べてほしかったのですが、定番のきんぴらは醤油辛く苦手なようで..。そこで甘めを意識して作ってみたら好評！たくさん食べてくれました！(>∀<)/ﾔｯﾀ
簡単！蓮根のきんぴら☆ﾐ
薄味甘辛のきんぴら☆お口に合えば嬉しいです(^∀^)/
このレシピの生い立ち
気管支の弱い主人に蓮根をたくさん食べてほしかったのですが、定番のきんぴらは醤油辛く苦手なようで..。そこで甘めを意識して作ってみたら好評！たくさん食べてくれました！(>∀<)/ﾔｯﾀ
作り方
- 1
蓮根を水に１０分程つけてあく抜きする。
- 2
蓮根を半月切り、にんじんを細切り、油揚げを短冊切りにする。
- 3
サラダ油で蓮根とにんじんと油揚げを炒め、七味唐辛子をふりかける。
- 4
しんなりしてきたら☆の調味料を入れて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。
- 5
器にのせて完成♪
コツ・ポイント
甘めで薄味です。
お好みで調味料を調整してください☆ｍ_ _ｍ
あとはコツなどありません♪^^
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＊しゃっきり＊ご飯美味しい蓮根のきんぴら ＊しゃっきり＊ご飯美味しい蓮根のきんぴら
お弁当や食卓にあると、なんだか安心するおかず・きんぴら。甘辛の王道を、穴のあいたれんこんさんで♪おつまみにも嬉しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340841
