焼きサバごはん♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
焼いて、解して、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
干し鯖の切り身をとりあえず焼きました。そのまま食べるのも何なので、ごはんに混ぜました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の切り身を、グリルで中火・13分焼きます。
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- 2
大葉です。
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- 3
分量のごはん（今回は雑穀ごはん）をボウルに取り分けます。
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- 4
焼き鯖を手でほぐし、プルーン酢、醤油で調味します。
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- 5
大葉をちぎり、いりゴマを振って、まんべんなく混ぜ合わせます。
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- 6
ごはん茶碗に盛って、“梅ごま塩”を一振して、どうぞ！
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コツ・ポイント
醤油は香り付け程度で、あまりかけすぎないようにします。
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