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簡単★白菜と豚肉の蒸し煮★白菜大量消費
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簡単★白菜と豚肉の蒸し煮★白菜大量消費-レシピのメイン写真

簡単★白菜と豚肉の蒸し煮★白菜大量消費

ふみぷまん
ふみぷまん @cook_40080106

冬だけでなく、夏でも美味しい♪
白菜大量消費にピッタリです！！
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冬だけでなく、夏でも美味しい♪
白菜大量消費にピッタリです！！
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簡単★白菜と豚肉の蒸し煮★白菜大量消費

ふみぷまん
ふみぷまん @cook_40080106

冬だけでなく、夏でも美味しい♪
白菜大量消費にピッタリです！！
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材料

４人分
  • 豚肉 約500ｇ
  • 白菜 １/２株
  • 生姜(薄切り) ひとかけ(お好みで)
  • 煮汁
  • ★だし カップ１
  • ★酒 カップ１
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★塩 小さじ１/２
  • 塩コショウ(肉用)
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作り方

  1. 1

    白菜は６～７cm幅のザク切りにし、鍋に並べる

  2. 2

    豚肉は３～４cmに切り、軽く塩コショウをふって①の白菜の間にはさみ込み、生姜をのせる

  3. 3

    煮汁★の材料を合わせて②の鍋に注ぎ、ふたをして火にかける

  4. 4

    沸騰したら弱火にし１０～１２分蒸し煮にする

  5. 5

    完成！！
    最初に鍋にインしておくだけで、他のおかずを作ってるうちに完成ですd(≧▽≦*)

コツ・ポイント

ひたすら鍋にインなので、コツなしです！
白菜からうまみのある汁が出るので、煮汁は少なめでOK(*^^*)

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ふみぷまん
ふみぷまん @cook_40080106
2018/05/20 01:46に公開

このレシピのキーワード

白菜 豚肉 お肉 酒 しょうが

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