玉ねぎと豚肉の甘辛丼

黒とんぼ
黒とんぼ @cook_40146313

☆2019/6/2話題入り感謝☆
甘辛く炒めた玉ねぎと豚肉がご飯に合います。忙しい日の食事やお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
我が家で忙しい時に重宝している丼ぶりレシピです。七味唐辛子がいいアクセントになります。
マヨネーズをかけるとボリュームアップして、家族には更に喜ばれます。

玉ねぎと豚肉の甘辛丼

☆2019/6/2話題入り感謝☆
甘辛く炒めた玉ねぎと豚肉がご飯に合います。忙しい日の食事やお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
我が家で忙しい時に重宝している丼ぶりレシピです。七味唐辛子がいいアクセントになります。
マヨネーズをかけるとボリュームアップして、家族には更に喜ばれます。

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材料

3~4人分
  1. ご飯 適量
  2. 豚肉(小間切れ) 400~500g
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 片栗粉 適量
  5. ●しょうゆ 大さじ4
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. にんにくチューブ 5cm
  10. ごま油(炒め用) 大さじ1
  11. 仕上げ用
  12. 貝割れ大根小口ネギ 適量
  13. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ:薄切り

  2. 2

    豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
    ※ビニール袋に入れて振ると手が汚れず、簡単です。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを中火で熱し、2を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、●を加え、全体に絡めるように炒め合わせる。

  6. 6

    器にご飯を盛り、5をのせる。
    仕上げに貝割れ大根や小口ネギをのせ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成。

  7. 7

    マヨネーズをかけても美味しいです。

  8. 8

    2019/6/2話題入りしました☆
    作ってくださった方々、ありがとうございます。

コツ・ポイント

おかずの一品にするなら、他の野菜を足しても美味しいです。

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