丼弁当●豚肉の他人丼／豚玉子丼

丼弁当●豚肉の他人丼／豚玉子丼-レシピのメイン写真

丼弁当●豚肉の他人丼／豚玉子丼

BistroMiti @BistroMiti

玉ネギ、豚肉、卵の３材料でつくる豚玉子丼です。

このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。
丼弁当のバリエーションは…
●丼弁当●玉ネギと煮詰める豚丼
→レシピID : 20575412
●丼弁当●豚肉＆根菜のあまから煮の丸ごと丼
→レシピID : 20544786

玉ネギ、豚肉、卵の３材料でつくる豚玉子丼です。

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丼弁当のバリエーションは…
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→レシピID : 20575412
●丼弁当●豚肉＆根菜のあまから煮の丸ごと丼
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玉ネギ、豚肉、卵の３材料でつくる豚玉子丼です。

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●丼弁当●玉ネギと煮詰める豚丼
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玉ネギ、豚肉、卵の３材料でつくる豚玉子丼です。

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材料

１人分

豚肉(こま切れ) 50g
玉ネギ 1/4個
ごはん 200g
ねぎ(小口切り) 大さじ１
油小さじ１
合わせ丼つゆ
しょう油大さじ１
砂糖大さじ１
みりん(タカラ本みりん) 大さじ１
白だし小さじ１
酒大さじ２

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作り方

1
□玉ネギを薄切りにする。
□ごはんを器に盛り、切りごま、海苔（分量外）をかける。
2
●フライパンに、油を入れ、温める。
●玉ネギを入れる。
●豚肉をのせる。
3
●合わせ丼つゆを入れる。
●フタをして６分前後、弱火で煮る。
※火が通っていない豚肉があれば裏返します。
4
●溶き卵をかける。
●ネギをかける。
●フタをして２分前後、弱火で蒸す。
●ごはんに移して、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●４の玉子の火の通し具合は、お好みでどうぞ。

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2020/05/05 16:35に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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丼たまご丼ねぎ豚肉酒玉ねぎこま切れご飯

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