丼弁当●豚キノコ丼〜豚肉＆茸の甘辛煮で〜

丼弁当●豚キノコ丼〜豚肉＆茸の甘辛煮で〜-レシピのメイン写真

丼弁当●豚キノコ丼〜豚肉＆茸の甘辛煮で〜

BistroMiti @BistroMiti

豚肉とキノコを甘辛く煮こんで丼にしました。

このレシピの生い立ち
●豚肉を使った丼のお弁当レシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●豚肉のあまから生姜焼き丼
→レシピID : 20621288
●丼弁当●豚肉のすきやき風どんぶり
→レシピID : 20604362

豚肉とキノコを甘辛く煮こんで丼にしました。

このレシピの生い立ち
●豚肉を使った丼のお弁当レシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●豚肉のあまから生姜焼き丼
→レシピID : 20621288
●丼弁当●豚肉のすきやき風どんぶり
→レシピID : 20604362

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豚肉とキノコを甘辛く煮こんで丼にしました。

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バリエーションは…
●丼弁当●豚肉のあまから生姜焼き丼
→レシピID : 20621288
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→レシピID : 20604362

豚肉とキノコを甘辛く煮こんで丼にしました。

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→レシピID : 20604362

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材料

１人分

ごはん 200g
切り胡麻小さじ１
豚肉(こま切れ) 100g
きのこ（シメジ） 1/2パック
煮汁
水１カップ
しょう油大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
酒大さじ２
白だし小さじ２
トッピング
ねぎ(小口切り) 大さじ１

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作り方

1
□キノコを切り分けておく。
○ごはんを盛る。
○切り胡麻をかける。
○野菜（分量外）を盛る。
2
●鍋に煮汁を合わせて沸かす。
●豚肉をほぐしながら入れる。
●キノコを加える。
3
●15分ほど煮詰める。
4
●ごはんの上に盛りつける。
●ネギ、野菜（分量外）をもりつけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●盛りつけ
・スプラウト…1/4カップ
・ゆで玉子…１個
・ベビーリーフ…６枚
・マイクロトマト…４個

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BistroMiti @BistroMiti

2020/06/01 17:19に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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丼煮物ねぎ豚肉キノコシメジ酒ゴマこま切れご飯

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