【基本】最初に作りたい 野菜炒め

らて♪
らて♪ @cook_40149968

お料理初めての方に☆買ってきた野菜ミックスとお肉だけで!
このレシピの生い立ち
とりあえずいろいろと使えるので作り置きしてもいいかもです。

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材料

2人分
  1. お好きなお肉 50g
  2. もやし 1袋
  3. キャベツ(ざく切り) 1/6玉
  4. 塩コショウ 小さじ1
  5. 鶏ガラ 大さじ1
  6. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは軽く水洗いして、水気を切ります。
    キャベツはざく切りにします。

    (売っている野菜炒めセットもおすすめ)

  2. 2

    フライパンを加熱し、油でお肉を炒めます。
    油がはねるので気をつけてください。

  3. 3

    お肉に火が通ったら野菜を入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら完成です。

  5. 5

    2019.12.30
    話題入りしました。
    作ってくださった皆様に感謝☆

コツ・ポイント

恐れずに強火でいきましょう。
べっちょりしません。

火の通りにくいもの、生で食べれないものから炒めます。

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レシピ作者

らて♪
らて♪ @cook_40149968
に公開
キッチンに遊びに来て下さりありがとうございます♪アレルギー持ちで、惣菜、外食、市販のルゥやソースなど基本NGです。皆様の素敵なレシピのおかげでごはんが楽しくなりました♪感謝感激です☆2018/5/4, Fri start!失礼があったらごめんなさい。本掲載合計7冊になりました _(_ _)_※レシピは随時再更新削除させていただきます。ご了承ください。
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