作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、人参を
食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油ひき
豚バラ肉を両面色が変わるまで焼く。 - 3
キャベツ、玉ねぎ、人参を加えて
油が馴染むように炒める。 - 4
しんなりしてきたらもやしを入れ
塩胡椒、酒を入れさらに炒める。 - 5
もやしに火が通ったら
調味料を加えさっと炒める。 - 6
味を整えたらお皿に入れて
ブラックペッパーかけて完成。
コツ・ポイント
もやしわ炒めすぎない方が
シャキシャキで美味しいです♪
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