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いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ
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いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ-レシピのメイン写真

いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ

☆ゆうま
☆ゆうま @cook_40104117

シュウマイは今回春巻きの皮を四等分にして使いました♪
簡単でふわふわ♪
このレシピの生い立ち
いわしでヘルシー料理を考えてみました♪

シュウマイは今回春巻きの皮を四等分にして使いました♪
簡単でふわふわ♪
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いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ

☆ゆうま
☆ゆうま @cook_40104117

シュウマイは今回春巻きの皮を四等分にして使いました♪
簡単でふわふわ♪
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材料

  • いわし 150
  • おから 150
  • 豆腐 半丁
  • 玉ねぎやえのき すきなだけ♪
  • にんにくチューブ ３センチくらい
  • しょうがチューブ ３センチくらい
  • 味噌 大匙１
  • 和風だし 小さじ１～２
  • 春巻きやワンタンや餃子のかわ 適量枚数
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作り方

  1. 1

    いわしはある程度内臓と頭をとってフードプロセッサーやミキサーでミンチにします(私は皮も小骨も一緒に入れちゃいます笑)

  2. 2

    いわしとおからと豆腐好きな野菜のみじん切り全部ボールへ！
    調味料もいれて混ぜ混ぜ

    • いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    形を整えしゅうまい風にするにはかわに包んで(今回は春巻きの皮を四等分にして二つ重ねてひらひらにしました！)

    • いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ作り方3写真
  4. 4

    油を引いたフライパンで焼く！！
    蒸してもおいしかったです♪

    • いわしのおから豆腐ハンバーグ＆シュウマイ作り方4写真
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☆ゆうま
☆ゆうま @cook_40104117
2010/09/02 03:40に公開
新米料理ですががんばります★
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ いわし えのき おから 味噌 玉ねぎ 豆腐

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