牛肉アレルギー対応 ピーマンの肉詰め

19870711
19870711 @cook_40156419

代賛品
牛肉→豚肉
このレシピの生い立ち
単品だとタンパク質、脂質は高いです。しかし炭水化物が劣ります。
ご飯やイモ類と一緒に食べれば良いと思います。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。

牛肉アレルギー対応 ピーマンの肉詰め

代賛品
牛肉→豚肉
このレシピの生い立ち
単品だとタンパク質、脂質は高いです。しかし炭水化物が劣ります。
ご飯やイモ類と一緒に食べれば良いと思います。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。

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材料

  1. 豚ミンチ肉 200g
  2. 生姜(チューブ) 大さじ1
  3. ねぎ(小口切り) 5g
  4. 塩コショウ 適量
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ピーマン 8個

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、縦半分に切る

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、600wで1分加熱

  3. 3

    ボウルにミンチ、塩コショウ、ネギ、生姜、玉ねぎを入れ混ぜる。

  4. 4

    ピーマンに肉を詰める。

  5. 5

    フライパンに油を引き、両側を軽く焼き、蓋を閉めて6分ぐらい蒸し焼きにする。肉に火が通れば完成。

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乳製品・卵・小麦(調子の良い時はパン1個ok)・大豆製品・胡麻・エビ・カニ・オレンジ・リンゴ・牛肉・白身魚・法蓮草・エノキ・ソバ・アーモンド・大根・米(70gなら摂取可能)・もも・人参・チェリー・メロン・小松菜私は、上記にあげた物に対して重度の食物アレルギーを持っています。栄養の大学に進学し、食物アレルギーの事について勉強しました。私の料理が誰かの役に立てばと思い始めました。
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