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牛肉アレルギー ピーマンの肉詰めトマト煮
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牛肉アレルギー ピーマンの肉詰めトマト煮-レシピのメイン写真

牛肉アレルギー ピーマンの肉詰めトマト煮

19870711
19870711 @cook_40156419

代賛品

牛肉 → 豚肉・鶏肉
卵 → なし
コンソメ → アレルギー専用ブイヨン
このレシピの生い立ち
トマトとピーマンが旬になって来てるこの時期におススメな物を作って見ました。

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牛肉 → 豚肉・鶏肉
卵 → なし
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牛肉アレルギー ピーマンの肉詰めトマト煮

19870711
19870711 @cook_40156419

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卵 → なし
コンソメ → アレルギー専用ブイヨン
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卵 → なし
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材料

  • 具材
  • ピーマン 8個
  • 鶏挽肉 200g
  • 豚ミンチ 200g
  • ネギ 適量
  • 生姜(チューブ) 適量
  • タレ
  • トマト 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 水 100ml
  • アレルギー専用ブイヨン 1本
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種を除く。トマトは摩り下ろす。

  2. 2

    豚肉、鶏肉、塩コショウ、生姜、ネギを入れてまぜる。

  3. 3

    ②をピーマンに詰める。

  4. 4

    フライパンに油をひき、軽くピーマンを両面焼き、中火で4分ぐらい蒸し焼きにする。

  5. 5

    ④にトマト、ケチャップ、とんかつソース、ブイヨン、塩コショウ、水を入れ、汁けがなくなるまで煮たら完成。

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19870711
19870711 @cook_40156419
2015/06/18 20:59に公開
乳製品・卵・小麦(調子の良い時はパン1個ok)・大豆製品・胡麻・エビ・カニ・オレンジ・リンゴ・牛肉・白身魚・法蓮草・エノキ・ソバ・アーモンド・大根・米(70gなら摂取可能)・もも・人参・チェリー・メロン・小松菜私は、上記にあげた物に対して重度の食物アレルギーを持っています。栄養の大学に進学し、食物アレルギーの事について勉強しました。私の料理が誰かの役に立てばと思い始めました。
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このレシピのキーワード

肉詰め トマト煮 ねぎ トマト ピーマン 豚ひき肉 とりひき肉 ケチャップ しょうが

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