作り方
- 1
米２合を洗い、塩と酒を入れてから、水を二合の目盛りまで入れる
- 2
鍋に水と塩を入れ、沸騰させてから、えんどう豆を入れ２分茹でる。
火を止めて、鍋に入ったまま、放置 - 3
ご飯が炊き上がったら、えんどう豆水切りして、ご飯に混ぜて、出来上がり
コツ・ポイント
別々に、下準備するので、豆の色があざやかて、姪っ子が、喜んで食べてくれます
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えんどう豆は、卵とじ・若芽と抱き合わせなど、旬を味わいますが、えんどう豆ご飯も美味しいく大好きです。
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◆めっちゃ簡単☆えんどう豆ご飯～♪◆ ◆めっちゃ簡単☆えんどう豆ご飯～♪◆
豆を別に煮ない、炊飯器でご飯と一緒に炊きます。 おいしいえんどう豆って少なくなってきてるみたいだけどねぇ・・・・
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