鶏むね肉は皮をはずし(好きならつけたままでOK!)、分厚いなら切り目を入れ厚さを均等にする。

1をビニール袋に入れaを入れて揉み、浸けておく(30分位〜)。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け、赤パプリカは縦に6等分に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、2の鶏むね肉を入れて片面にいい焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたらひっくり返して弱火に落として蓋をし、野菜も入れて、じっくり中まで火を通す。

中まで火が通ったら火を強めていい焼き色をつけ、ついたらビニール袋に残っているたれを全体にかけて軽く煮絡め煮詰める。

彩りよくお皿に盛り、ガーリックパウダーをふりかけたらできあがり(^-^)ソースはフライパンに残っているものです(^-^)