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高野豆腐のチーズ揚げ
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高野豆腐のチーズ揚げ-レシピのメイン写真

高野豆腐のチーズ揚げ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

＊揚げたては、さっくり♪とろ～り♪ヘルシーで、美味しいです＊
このレシピの生い立ち
＊高野豆腐をフライにしたら美味しいかったので、アレンジしてみました。

＊揚げたては、さっくり♪とろ～り♪ヘルシーで、美味しいです＊
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＊高野豆腐をフライにしたら美味しいかったので、アレンジしてみました。

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高野豆腐のチーズ揚げ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

＊揚げたては、さっくり♪とろ～り♪ヘルシーで、美味しいです＊
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＊高野豆腐をフライにしたら美味しいかったので、アレンジしてみました。

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材料

  • 高野豆腐 ３〜４個
  • 小麦粉 大２
  • 卵 １個
  • パン粉 適量
  • パルメザンチーズ 大２
  • パセリ 少々
  • ＊タルタルソースを添えると、美味しいです＊
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水でもどし、柔らかくなったら水気を切ります。お好みの大きさに切ります。

  2. 2

    高野豆腐の真ん中に切込みをいれてチーズを挟み、ビニール袋に小麦粉を入れて切った高野豆腐を入れて粉をまぶす。

    • 高野豆腐のチーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    粉をまぶしたら、卵、パン粉にパルメザンチーズ、パセリを混ぜて衣をつけて油で揚げます。

  4. 4

    揚がりました。

    • 高野豆腐のチーズ揚げ作り方4写真
  5. 5

    チーズを挟まなくても、美味しです。おっ好みで♪

コツ・ポイント

(^ ^）高野豆腐の水きりは、あまりパサパサにならない程度に水きりしてください。

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2010/09/08 06:05に公開
ﾌﾞﾛｸﾞです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。　
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このレシピのキーワード

高野豆腐 卵 小麦粉

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