クリチとはんぺんで超！簡単テリーヌ☆
さちおか @cook_40036995
はんぺんのテリーヌ生地にクリチを1つ埋め込んで濃厚なお味に。ケーキのように丸く作ってカットしたら素敵なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのフィリー1個がちょうどいいサイズ♪ 一人飲みやお家居酒屋ぴったり！ 簡単15分料理です。
クリチとはんぺんで超！簡単テリーヌ☆
はんぺんのテリーヌ生地にクリチを1つ埋め込んで濃厚なお味に。ケーキのように丸く作ってカットしたら素敵なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのフィリー1個がちょうどいいサイズ♪ 一人飲みやお家居酒屋ぴったり！ 簡単15分料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
型にラップを敷く。（今回は丸型ジップロック使用）ブロッコリーの花の部分をみじん切りにする。
- 2
はんぺんをビニール袋に入れてよくつぶす。牛乳と片栗粉をいれ混ぜ潰す。半量を型に入れ鮭フレークをいれ混ぜて平らにする。
- 3
型の真ん中にクリームチーズを埋め込む。ビニールに残ったはんぺんにブロッコリーをいれよく混ぜる。
- 4
ブロッコリー種を型に入れスプーンなどで平らにする。
- 5
型の回りに余ったラップで軽く蓋をし、容器の蓋も軽く乗せレンジへ。
- 6
500ｗで1分から1分半チン。荒熱を取ったら容器のまま冷蔵庫でよく冷やす。
- 7
冷やしたテリーヌをお皿に乗せ飾りに枝豆を乗せる。オリーブオイルとバルサミコを混ぜたものを掛けまわして出来上がり。
- 8
真ん中に入ったクリチがとろりと美味しい(^^♪ カクテルにもワインにも焼酎にもＯＫ☆
-
コツ・ポイント
コツなどありません！ただ混ぜてチンするだけ(^_^;) 今回はブロッコリーと鮭フレークでしたが、南瓜マッシュやかに肉、人参等中身は何でもOK！ この2つが簡単で用意しやすいし、味なじみがいいです。注：レンジによって加熱時間に差があります。
つくれぽ
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