☆春菊となめこの胡麻和え☆
たれぼんちゃん2 @cook_40156801
苦手な春菊でも、これなら食べれます！
お酒のおともや、箸休めにオススメです(^｡^)
このレシピの生い立ち
京都料理屋さんで食べた味を再現したくて・・
アプリでひらく作り方
- 1
春菊をさっと茹で、水に浸す。
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- 2
①と同じ鍋で、さっと洗ったなめこも茹でる。
洗わずそのまま粗熱をとる。 -
- 3
調味料を合わせる
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- 4
春菊をザクザク切り、水気を絞り、なめこと一緒に③の中へ入れ混ぜる。
-
- 5
味見してしょうゆを足して調整してみてください。
冷蔵庫で冷やして召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
お好みで砂糖や味噌は加減して下さい。
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