味噌炊きごはんにかけシチュー♡
♡みきママ♡ @cook_40052005
お味噌で炊いたごはんにシチューが合う！パルメザンチーズとの相性もぴったり♡おすすめです♡
このレシピの生い立ち
いつもシチューをごはんにかけるときはシチューに少しお味噌を入れてみたりしてたんですが今回はお米をお味噌で炊いてみました♡
味噌炊きごはんにかけシチュー♡
お味噌で炊いたごはんにシチューが合う！パルメザンチーズとの相性もぴったり♡おすすめです♡
このレシピの生い立ち
いつもシチューをごはんにかけるときはシチューに少しお味噌を入れてみたりしてたんですが今回はお米をお味噌で炊いてみました♡
作り方
- 1
お米を洗い、お味噌を少量のお湯で溶かし入れ、目盛りまで水を入れて炊く。
-
- 2
鶏肉は一口大、袋に○を入れまぶし油を熱したフライパンで焼き目をつけたら繊維に逆らい1cm幅に切った玉ねぎも炒める。
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- 3
玉ねぎが透き通れば水を入れ沸いたら火を止めシチューミクスを少しずつ入れ溶かし弱火で少し煮込む。
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- 4
牛乳を入れてほうれん草も入れ少し煮込む。ごはんを盛りシチューをかけパルメザンチーズを振りブラックペッパーをかければ完成♡
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コツ・ポイント
○鶏肉に片栗粉をまぶす一手間でとぷりぷり食感に♡ほうれん草は変色するので最後にさっと煮てください♡
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