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味噌炊きごはんにかけシチュー♡
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味噌炊きごはんにかけシチュー♡-レシピのメイン写真

味噌炊きごはんにかけシチュー♡

♡みきママ♡
♡みきママ♡ @cook_40052005

お味噌で炊いたごはんにシチューが合う!パルメザンチーズとの相性もぴったり♡おすすめです♡
このレシピの生い立ち
いつもシチューをごはんにかけるときはシチューに少しお味噌を入れてみたりしてたんですが今回はお米をお味噌で炊いてみました♡

お味噌で炊いたごはんにシチューが合う!パルメザンチーズとの相性もぴったり♡おすすめです♡
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いつもシチューをごはんにかけるときはシチューに少しお味噌を入れてみたりしてたんですが今回はお米をお味噌で炊いてみました♡

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味噌炊きごはんにかけシチュー♡

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お味噌で炊いたごはんにシチューが合う!パルメザンチーズとの相性もぴったり♡おすすめです♡
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いつもシチューをごはんにかけるときはシチューに少しお味噌を入れてみたりしてたんですが今回はお米をお味噌で炊いてみました♡

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材料

  • 米 2合
  • 味噌 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 鶏肉 250g
  • ○塩胡椒 適量
  • ○片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 750cc
  • シチューミクス 1/2箱
  • 牛乳 150cc
  • ほうれん草 3株
  • ★パルメザンチーズ 小さじ1(1人分)
  • ★ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、お味噌を少量のお湯で溶かし入れ、目盛りまで水を入れて炊く。

    • 味噌炊きごはんにかけシチュー♡作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大、袋に○を入れまぶし油を熱したフライパンで焼き目をつけたら繊維に逆らい1cm幅に切った玉ねぎも炒める。

    • 味噌炊きごはんにかけシチュー♡作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通れば水を入れ沸いたら火を止めシチューミクスを少しずつ入れ溶かし弱火で少し煮込む。

    • 味噌炊きごはんにかけシチュー♡作り方3写真
  4. 4

    牛乳を入れてほうれん草も入れ少し煮込む。ごはんを盛りシチューをかけパルメザンチーズを振りブラックペッパーをかければ完成♡

    • 味噌炊きごはんにかけシチュー♡作り方4写真

コツ・ポイント

○鶏肉に片栗粉をまぶす一手間でとぷりぷり食感に♡ほうれん草は変色するので最後にさっと煮てください♡

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♡みきママ♡
♡みきママ♡ @cook_40052005
2016/11/10 03:12に公開
H23.10月生まれの長女H27.6月生まれの長男R1.5月1日生まれの次男少しでも美味しく楽しくお料理が出来たらなと思ってます(ノ^^)ノ♡最近ではお菓子作りにも挑戦してます(*^^*)皆さんの素敵なレシピでお勉強させてもらってます(*´∀`)どうぞよろしくお願いします(^^)ノ♡ブラック☆ラビの次女です(*^^*)
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このレシピのキーワード

シチュー ご飯 鶏肉 片栗粉 ほうれん草 牛乳 味噌 玉ねぎ 米

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