超簡単!スナップエンドウのおかか和え

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
スナップエンドウを塩茹でして、鰹節と醤油で和えた簡単で美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
娘は、スナップエンドウの青臭さが苦手みたいで、サラダに入れても喜びません。旨味たっぷりの鰹節としょうゆで和えたら、残さず完食しました!
超簡単!スナップエンドウのおかか和え
スナップエンドウを塩茹でして、鰹節と醤油で和えた簡単で美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
娘は、スナップエンドウの青臭さが苦手みたいで、サラダに入れても喜びません。旨味たっぷりの鰹節としょうゆで和えたら、残さず完食しました!
作り方
- 1
スナップエンドウはスジを取り、塩を加えた湯で2分茹でる。
- 2
ザルに上げる。
- 3
熱々のスナップエンドウに鰹節としょうゆを加えて和える。
- 4
皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
スナップエンドウを塩茹でしザルに陸上げして、熱々のうちに鰹節としょうゆを加えて和えます。
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