おからサラダ
サッパリしているのに、腹持ちがいいです!
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おからのサラダをレストランで食べて美味しかったので、ポテサラ風にしました
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おからのサラダをレストランで食べて美味しかったので、ポテサラ風にしました
玉ねぎはみじん切り、キュウリはスライサーで輪切りにして、塩を振ってボールに入れておく
キュウリが柔らかくなったら、おからを入れ塩胡椒を振る
カニカマを細かくさいて、ヨーグルトとマヨネーズをお好みの量まぜたら出来上がり
味見をしながら塩気を調整するといいです!
マヨネーズを混ぜる前に、飲むヨーグルト、ヨーグルト、牛乳、豆乳のいずれかを混ぜるとコクが出ます
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