小松菜お弁当の付け合わせ
ままくまチャン @cook_40156871
お弁当に小松菜入れるといつも水が出てびしゃびしゃになって嫌で…これならいろどりにもなり、超簡単で食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
時間が経つと出てくる水分を何とかしたくて作ってみたら意外と美味しかったので
小松菜お弁当の付け合わせ
お弁当に小松菜入れるといつも水が出てびしゃびしゃになって嫌で…これならいろどりにもなり、超簡単で食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
時間が経つと出てくる水分を何とかしたくて作ってみたら意外と美味しかったので
作り方
- 1
小松菜は洗って4〜5センチ位に切ります
- 2
フライパンに油を少々
小松菜を1分ほど炒め塩胡椒で味を整え一旦火を止めます - 3
ポタージュカップスープ（ホワイト）の粉末を1袋入れよく混ぜます
（余熱で充分しんなりして綺麗な色になります） - 4
少し置いておくと水が出ます。
再び熱を加え焦げないように混ぜて水分を飛ばします - 5
トロリとなって水分がクリーミィになれば出来上がりです
コツ・ポイント
小松菜だけでも良いですがソーセージや鶏肉などと一緒にしてもおいしいです(^^)
白菜で作ってもgoo〜！塩胡椒の代わりにお味噌でも美味しいです
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