もずく酢のタルタルソース

Name: もずく酢のタルタルソース
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 1個; マヨネーズ 適量; もずく酢(三杯酢) 半分; きゅうりまたはレタス 適量; パセリやブラックペッパー、玉ねぎなど お好みで

ピクルスはないので味の似ているもずく酢の三杯酢で作れないかと思い、作りました。
このレシピの生い立ち
ふと、もずく酢を食べていてピクルスもこんな味だなーと思い作ってみました。ピクルス自体あまり買わないので代用できないかなと

材料

二人分

食感が欲しい方はシャキシャキ感のある野菜を入れるといいと思います。
量により酢が強くなるかもしれませんが味見しながらお好みで
海藻も取れるのでいいかもしれないです。

MISA0222 @cook_40156909

2018/05/19 03:30に公開

料理好きだけどがさつで、盛りつけや彩に欠けます（笑）中校生から料理ブログ書いていましたが、もう10年もやっていません。一人暮らし歴12年。猫やインコと暮らしています。冷蔵庫の余り物や創作料理みたいなの時々作ります。味付けなど身近なものでひと工夫

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