作り方
- 1
冷凍海老は塩水で解凍する
- 2
オリーブオイルを鍋に注ぎ弱火にかけ、皮をむいたニンニクとタネを除いた唐辛子を入れる
- 3
オイルに香りが移ったらニンニクと唐辛子は取り出す
- 4
舞茸を割き鍋に入れる
- 5
塩とバターを入れ混ぜる
- 6
1分ほどたったら海老を入れ混ぜる
- 7
蓋をして1分程度火を入れる
- 8
パセリをかけ出来上がり
- 9
食べ終わったオイルに茹でたパスタを入れると美味しいペペロンチーノに
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