レンジも使って簡単ガーリックオイルパスタ

今回は100均で購入した、電子レンジで簡単にパスタが茹でられるプラスチックケースを使用しました!
10分位で作れます♪
このレシピの生い立ち
現在、海外(アメリカ)に住んでいます! こちらで、美味しいパスタになかなか出会えず…それじゃー自分で作るしかない!美味しいペペロンチーノが作りたい!と思って、つくりました^ ^
レンジも使って簡単ガーリックオイルパスタ
今回は100均で購入した、電子レンジで簡単にパスタが茹でられるプラスチックケースを使用しました!
10分位で作れます♪
このレシピの生い立ち
現在、海外(アメリカ)に住んでいます! こちらで、美味しいパスタになかなか出会えず…それじゃー自分で作るしかない!美味しいペペロンチーノが作りたい!と思って、つくりました^ ^
作り方
- 1
まずは、使った材料と調味料、調理器具のご紹介!
- 2
1・ざっくりパスタを掴んで一人前をケースに入れ、のちに味付け不要になるように 塩を ふたつまみ 入れます!
- 3
2・電子レンジで5〜6分チン!(500〜600w)
パスタの固さのお好みですが、アルデンテでだいたい5〜6分 - 4
3・ガーリックは、たっぷり!
上くらいの量をつぶすと下の画像くらいになります。 - 5
4・火をつける前に、エクストラバージンオリーブオイルをたっぷりと、にんにく、鷹の爪がなかったので乾燥とうがらしを入れる!
- 6
5・オリーブオイルにガーリックの香りがうつった頃写真のようになります!
パスタが茹で上がってなければここで火からはずす
- 7
冷蔵庫にたまたま残っていた、茹でアスパラを入れることにしました!
- 8
6・アスパラは茹でてあったので ここで特に火は通さず 余熱で少し温める程度。
オイルにからます程度でフライパンに置いとく - 9
7・チン!パスタが茹で上がりました!
これからオイルと合わせるためにフライパンに入れるので 少し固めがオススメ! - 10
8・茹であがったパスタと茹で汁少々を、待機していたガーリックオイル+アスパラのフライパンにIn!!
- 11
さっとからませて、出来上がり!
仕上げにブラックペッパーをかけました!
コツ・ポイント
茹で汁に入れた、塩加減は 多くなりすぎないように気をつけてください^ ^
味付けはほぼその塩加減で決まってしまうので。。
しょっぱくなってしまうと、もう直せません(>_<)
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