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豆苗とカリカリ揚げの和え物
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豆苗とカリカリ揚げの和え物-レシピのメイン写真

豆苗とカリカリ揚げの和え物

セルフィユ
セルフィユ @cook_40116515

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材料

4人分
  • 豆苗 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • デリシャスドレッシング:白胡麻西京味噌 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは、油をひかずフライパンで両面をカリカリに焼き、5㎜幅3㎝の長さに切っておきます。

  2. 2

    豆苗は、根を落とし、半分の長さに切り、熱湯にさっとくぐらせ水気をよく切ります。

  3. 3

    油揚げをボールに入れて、デリシャスドレッシング白胡麻西京味噌で和え、豆苗を加え、さっと馴染ませ、完成です。

コツ・ポイント

豆苗の代わりに、貝割れ菜などでもおいしくアレンジできます。

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セルフィユ
セルフィユ @cook_40116515
2015/06/11 05:18に公開
ジャム/ディップ/ドレッシングなどナチュラル&オーガニック瓶詰食品を取り扱う軽井沢ブランドhttp://www.cerfeuil.jp
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このレシピのキーワード

あえもの 豆苗 油揚げ

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