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空豆の簡単な皮むき
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空豆の簡単な皮むき-レシピのメイン写真

空豆の簡単な皮むき

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

ナマの空豆は、皮が取れにくいですよね。このやり方なら簡単スピードアップ!
このレシピの生い立ち
昔、友人から教えてもらった事を思い出しました。

ナマの空豆は、皮が取れにくいですよね。このやり方なら簡単スピードアップ!
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空豆の簡単な皮むき

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

ナマの空豆は、皮が取れにくいですよね。このやり方なら簡単スピードアップ!
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材料

  • 空豆 3つかみ
  • 水 600cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鞘から出した空豆側面(黒い部分の反対側)を包丁で切り込みを入れる。

  2. 2

    沸騰した鍋に塩を入れ、空豆を2分ゆでる。
    ザルにあげる。

  3. 3

    指でつまむとプニュと出てきます。

コツ・ポイント

茹ですぎに注意!ポロポロになります。

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たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427
2018/05/17 06:49に公開
普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。
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そらまめ

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