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ビーフシチュー2
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ビーフシチュー2-レシピのメイン写真

ビーフシチュー2

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

スロークッカーでつくるビーフシチュー
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。
お肉をやくのが面倒ですが時間がない時にぴったり。

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簡単で美味しいです。
お肉をやくのが面倒ですが時間がない時にぴったり。

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スロークッカーでつくるビーフシチュー
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簡単で美味しいです。
お肉をやくのが面倒ですが時間がない時にぴったり。

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材料

4人
  • オイル 大さじ16=1カップ
  • バター(無塩) 大匙2
  • 牛肉 1パック
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉(薄力粉) 少々
  • 野菜
  • じゃがいも(中) 食べやすい大きさに切る 3個
  • 玉葱(中) 食べやすい大きさに切る 2個
  • 人参(中) 食べやすい大きさに切る 3本
  • パセリのみじん切り 大匙2
  • ニンニク みじん切り 3個
  • 味付け
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • トマトペースト 大匙2
  • ブラウンシュガー 大匙2
  • ビール 1缶
  • ビーフストック 2カップ
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作り方

  1. 1

    肉に塩こしょう
    小麦粉をまぶし
    オイル+バターで焼き色をつけ取り出す

    • ビーフシチュー2作り方1写真
  2. 2

    スロークッカーまたは圧力鍋に野菜+①肉+味付けを加え
    スロクッカー6時間圧力鍋45分

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/11/10 02:26に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 にんじん じゃがいも にんにく バター 薄力粉 ビール 小麦粉 玉ねぎ ビーフ

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