うすあげを半分に切り、袋にしておく。

えのきを半分に切り、フライパンで炒める。

えのきがしんなりしたら、カレールーと水を加え、ルーを溶かす。

ルーが溶けたら、納豆と納豆のタレを加えて混ぜる。

納豆とチーズをうすあげに詰め、つまようじで口を閉じる。

熱したフライパンに油を敷き、巾着を並べる。

両面がこんがり焼けたらつまようじを取り、お皿に盛って出来上がり。