春雨とハムのスープ

ちはもん
ちはもん @cook_40050270

BRITAのお水を使いました。春雨を入れてボリュームある中華スープができます。最後のごま油が決め手です。
このレシピの生い立ち
BRITAの浄水器のおいしいお水を使ってみました。スープ作りに大活躍です。

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材料

4人分
  1. 春雨 50g
  2. ハム 3枚
  3. さやえんどう 約20本
  4. カップ4
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    春雨とさやえんどうは茹でておきます。春雨は食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    鍋に水とスープの素を入れ煮立てたら、ハムと1を入れます。

  3. 3

    煮立ったら、酒、醤油を入れ、最後にごま油を回し入れ火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

春雨と野菜を一緒に茹でて時間短縮しました。青梗菜やほうれん草でも美味しくできます。

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レシピ作者

ちはもん
ちはもん @cook_40050270
に公開
作るのも好きだけど食べることはもっと好き。簡単に作れるレパートリーを増やしたい。
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