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大根葉と油揚げの炒め物
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大根葉と油揚げの炒め物-レシピのメイン写真

大根葉と油揚げの炒め物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

作っておくと常備菜になって便利です。
このレシピの生い立ち
大根の葉がついていたので節約と常備菜を兼ねて作りました。

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大根葉と油揚げの炒め物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

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大根の葉がついていたので節約と常備菜を兼ねて作りました。

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材料

  • 大根葉 1本分
  • 油揚げ 1/2〜1枚
  • すりごま 適量
  • 醤油 小さじ1/2〜1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    大根葉はみじん切りにする。油揚げは薄く切る。

  2. 2

    フライパンに油揚げと大根葉を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、醤油を入れて炒める。お好みですりごまをふる。

コツ・ポイント

油揚げは油抜きしていません。フライパンに油は入れていません。
醤油はお好みで調整して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/11/09 06:22に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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炒めもの 大根の葉 油揚げ

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