野菜たっぷりミネストローネ
KumaUsagi・ @cook_40157052
野菜たっぷり、栄養満点、切って煮るだけの簡単レシピです^_^
一人暮らしの方はこれ１つで様々なリメイク可能☆
このレシピの生い立ち
あったかいものが食べたいなーと思って母に電話したところ、トマト缶と野菜とコンソメいれればとりあえずスープ出来るでしょってゆー適当な返事が返ってきて、そこを土台に色々適当に作ったところ美味しくできました笑
野菜たっぷりミネストローネ
野菜たっぷり、栄養満点、切って煮るだけの簡単レシピです^_^
一人暮らしの方はこれ１つで様々なリメイク可能☆
このレシピの生い立ち
あったかいものが食べたいなーと思って母に電話したところ、トマト缶と野菜とコンソメいれればとりあえずスープ出来るでしょってゆー適当な返事が返ってきて、そこを土台に色々適当に作ったところ美味しくできました笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は小さめ1口サイズ（サイコロ状）
玉ねぎは太めに切ったものを横にしてさらに三等分
キャベツはざく切り - 2
鍋にトマト缶、水を入れて火にかける
- 3
煮立ったら、キャベツとミックス豆以外の具材を入れ、再び煮立ったらキャベツとミックス豆、固形コンソメを入れる
- 4
キャベツが柔らかくなったら、メープル、塩コショウとケチャップ、ソースで味を調え、さらに煮立たせて完成
- 5
朝はぱぱっとマグカップでスープ
お昼や夜はリメイクでがっつりと
コツ・ポイント
①食べやすい大きさに切ること
②メープル、ケチャップ、ソースはトマトの酸味を和らげ、コクを出してくれます。お好みの量で
スライスチーズや粉チーズをかけて食べてもGOOD☆
リゾットやパスタ、マカロニなどを入れて食べるのも美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344727
