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QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)
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QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)-レシピのメイン写真

QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)

れもん37
れもん37 @cook_40064244

QCレシピ
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手順少なく簡単に冷製パスタを作りたくて。

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材料

2人分
  1. パスタ 150~200g
  2. ツナ缶 1個
  3. トマト(中サイズ) 2個
  4. ■ソース■
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. おろしニンニク 小さじ1
  7. 輪切り鷹の爪 1本分
  8. 白だし 大さじ2
  9. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間+1分長く茹でる。

    • QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)作り方1写真
  2. 2

    トマトは角切りにして、ツナ缶は油を切っておく。

    • QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)作り方2写真
  3. 3

    ボウルにソースと2を全て入れて混ぜる。

    • QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタを冷水でしめ、ザルでしっかり水を切る。

    • QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)作り方4写真
  5. 5

    ボウルにパスタを入れて混ぜて完成。

    • QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)作り方5写真
  6. 6

    ※好みで旬の野菜(初夏はそら豆や枝豆、夏本番はナスやオクラなど)を入れるとボリュームが出て美味しいです。

  7. 7

    ※他にも、生ハムやスモークサーモン、ガーリックシュリンプなどを入れても美味しいです。
    写真は生ハムの時です。

    • QC・基本の冷製パスタ(ペペロンチーノ)作り方7写真
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れもん37
れもん37 @cook_40064244
2018/07/01 10:57に公開
QCを有効に楽しく活用すべく、日々勉強中☆
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