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にんべんの薫る味だしで美味しい煮物
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にんべんの薫る味だしで美味しい煮物-レシピのメイン写真

にんべんの薫る味だしで美味しい煮物

loveパンくん
loveパンくん @cook_40157079

にんべんの薫る味だしを使って薄味で上品なお味の煮物が簡単に!
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて作りました。

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材料

4人分
  • 水 400cc
  • にんべんの薫る味だし 1袋
  • 鳥挽肉 120g
  • ネギみじん切り 少々
  • 油揚げ 2枚
  • 卵 4個
  • レンコン 4センチ
  • 人参 4センチ
  • ☆醤油大さじ2.砂糖大1.みりん大1.酒大1
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作り方

  1. 1

    鍋に水400ccを沸かし、にんべんの薫る味だしを入れ中火で3分間ほど煮出し袋を取り出す。
    ☆の調味料を加え煮汁を作る。

    • にんべんの薫る味だしで美味しい煮物作り方1写真
  2. 2

    鳥挽肉にネギを加え練り混ぜ4等分にしておく。

    • にんべんの薫る味だしで美味しい煮物作り方2写真
  3. 3

    湯通しした油揚げを半分に切り、鳥挽肉を下に入れ卵を入れ爪楊枝でとめる。煮汁にレンコン、人参をともにいれ20分程煮含める。

    • にんべんの薫る味だしで美味しい煮物作り方3写真

コツ・ポイント

出汁パックを使う事で簡単にお出汁がとれます。

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loveパンくん
loveパンくん @cook_40157079
2016/11/12 01:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん れんこん 卵 酒 とりひき肉 油揚げ

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