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八朔大福*夏和菓子
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八朔大福*夏和菓子-レシピのメイン写真

八朔大福*夏和菓子

ふじいぬ
ふじいぬ @cook_40068838

はっさくの酸味と苦味が爽やかな夏*和スィーツです♡
冷やして食べても美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち
道の駅で売っていて美味しかったので、作ってみました。

はっさくの酸味と苦味が爽やかな夏*和スィーツです♡
冷やして食べても美味しいですよ(^^)

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道の駅で売っていて美味しかったので、作ってみました。

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八朔大福*夏和菓子

ふじいぬ
ふじいぬ @cook_40068838

はっさくの酸味と苦味が爽やかな夏*和スィーツです♡
冷やして食べても美味しいですよ(^^)

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道の駅で売っていて美味しかったので、作ってみました。

はっさくの酸味と苦味が爽やかな夏*和スィーツです♡
冷やして食べても美味しいですよ(^^)

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材料

12個
  • はっさく 1個
  • 白玉粉 150g
  • さとう 50g
  • 水 200cc
  • 白あん 300g
  • 手打ち粉片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    はっさくの皮をむきます。材料を計ります。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方1写真
  2. 2

    いちご大福ID17679516と作り方は同じです。白玉粉に水を入れてよく混ぜ、さとうも入れてよく混ぜます。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方2写真
  3. 3

    600wで2分半電子レンジにかけます。1度出してよく混ぜてまた2分半レンジにかけます。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方3写真
  4. 4

    みかんの種をとり、大きさをそろえます。
    あんも分量に分けます。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方4写真
  5. 5

    白あんではっさくを包みます。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方5写真
  6. 6

    餅生地を分割します。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方6写真
  7. 7

    皮を薄く広げて、

    • 八朔大福*夏和菓子作り方7写真
  8. 8

    はっさく入りのあんを包みます。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。

    • 八朔大福*夏和菓子作り方9写真

コツ・ポイント

餅生地が熱いですのでやけどしないように、よく混ぜて熱気もさましてくださいね。

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ふじいぬ
ふじいぬ @cook_40068838
2015/06/14 06:05に公開
この世でいちばんすきなのは、作ることと食べること♪子どもの頃母が作ってくれたいろいろで今の私ができてます。思い出したり教えてもらったりして、今は私が、日々かあちゃんとして作るあれこれを。簡単なものばかりで恐縮ですが、載せてみようかと思います。
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このレシピのキーワード

大福 片栗粉 白あん 白玉粉 はっさく

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