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カンタン！モツ鍋
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カンタン！モツ鍋-レシピのメイン写真

カンタン！モツ鍋

クックJK4Z2N☆
クックJK4Z2N☆ @cook_40157140

カンタン！男の料理！もつ鍋
このレシピの生い立ち
我が家のパパが唯一得意な料理。包丁を使うのが苦手なので、切る作業を極力少なく！我が家はイオンで買い物することが多いのでTV（トップバリュー）をよく利用します。

カンタン！男の料理！もつ鍋
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カンタン！モツ鍋

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クックJK4Z2N☆ @cook_40157140

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材料

2人分
  1. モツ（そのまま調理できるもの） 300g
  2. キャベツ 1/2〜お好みで
  3. TVニラもやし 1袋
  4. ★鷹の爪 2本
  5. ★水 4カップ（800ml）
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★醤油 大さじ8
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★ほんだし 大さじ2
  10. ★TV鶏ガラスープ顆粒 大さじ2
  11. ★TVにんにくチューブ 5cm
  12. ★TVしょうがチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにカットする。鷹の爪は輪切りに。

    • カンタン！モツ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れ、スープを作る。この時、味をみながらお好みで微調整し火にかける。

    • カンタン！モツ鍋作り方2写真
  3. 3

    残りの材料を鍋に入れ、煮込んだら出来あがり。

    • カンタン！モツ鍋作り方3写真
  4. 4

    具を食べ終わった後は、ご飯と溶き卵で、雑炊のシメもオススメ！

    • カンタン！モツ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントはスープ。野菜の水分で薄まるので、濃い目がオススメ。

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クックJK4Z2N☆
クックJK4Z2N☆ @cook_40157140
2016/11/09 09:44に公開

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