豚挽き肉で楽チ～ンな豚汁
threeーsnow @cook_40145306
少ない肉でもバレずにしっかり豚汁！
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンって挽き肉使ってるんだから
豚汁だって…
そんな感じです(笑)
豚挽き肉で楽チ～ンな豚汁
少ない肉でもバレずにしっかり豚汁！
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンって挽き肉使ってるんだから
豚汁だって…
そんな感じです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん→薄目のいちょう切り
玉ねぎ→1cm幅ぐらい
ごぼう→ささがきして水にさらす
鍋に油を温め挽き肉を炒める。 -
- 2
大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう(水を切ってね)
を
１度に投入～炒める。
-
- 3
大根が透き通ってきたあたりで
生姜をすりおろして
汁ごと投入～また軽く炒めるよ。
-
- 4
水、だしの素、油揚げを
入れフタして煮たったら
弱火で10分くらい煮る。 -
- 5
火を一旦止め
味噌を溶かし
再び弱火でブクブクしないように温める。 -
- 6
お椀によそり
小ネギと七味唐辛子をかけたら
出来上がり♪
フーフーして食べてね)^o^(
-
コツ・ポイント
早く作りたい時は具を薄切りにするべし！
水は具から2、3cm上になるくらいまで入れてね。
味噌はお好みだと思いますので
加減して投入して下さいませ～
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