☆はるさめたっぷり春巻き☆

☆はるさめたっぷり春巻き☆-レシピのメイン写真

☆はるさめたっぷり春巻き☆

sana☆sana☆ @cook_40141237

はるさめをたっぷり入れたちょっとしっかり味の春巻きです。たけのこの歯ごたえも最高です。
このレシピの生い立ち
はるさめの大好きな娘のために、みずっぽくなく、しっかり味の春巻きをつくりたくて、つくりました。

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はるさめをたっぷり入れたちょっとしっかり味の春巻きです。たけのこの歯ごたえも最高です。
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はるさめをたっぷり入れたちょっとしっかり味の春巻きです。たけのこの歯ごたえも最高です。
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材料

10本分

豚肉こま切れ 100ｇ
たけのこ水煮 120ｇ
きくらげ(乾燥) 適量
春雨（乾燥） 40ｇ
むきえび 50ｇ
★しょうゆ大さじ1
★砂糖小さじ2
★ウェイパー大さじ1
★塩少々
★こしょう少々
★片栗粉小さじ2
小麦粉（皮の巻どめ用）適量

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作り方

1

春雨は表示の通りにもどしてしっかり水切りをしておく☆
2

きくらげもぬるま湯でもどしておく☆
3

むきえびをあらみじんぎり　豚肉を細切り　たけのこを細切りにする☆
4

フライパンに油をひき、豚肉・たけのこ・むきえび・きくらげ・春雨を炒め、★の調味料で味付けをします。
5

とろみがついたらパットにひろげ、よくさまします。
6

10個分にわけて春巻きの皮に包みカリッと揚げます☆

コツ・ポイント

はるさめの水分はしっかり切りましょう☆

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sana☆sana☆

sana☆sana☆ @cook_40141237

2013/04/20 08:12に公開

３人のかわいい子供と食いしん坊の旦那様のために、日々料理にアクセク中！！

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このレシピのキーワード

春巻春雨片栗粉キクラゲ剥きエビ豚こま小麦粉

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