目玉焼き with キャベツ
ぽよぽよちぃ @cook_40080386
忙しい朝でも手軽に野菜を！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、野菜をあまり食べない私達きょうだいに、なんとか野菜を...！と、母が作った一品。
目玉焼き with キャベツ
忙しい朝でも手軽に野菜を！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、野菜をあまり食べない私達きょうだいに、なんとか野菜を...！と、母が作った一品。
作り方
- 1
フライパンに油を熱する。
千切りキャベツを入れ、真ん中をくぼませておく。 -
- 2
くぼませたところに卵を割り入れて焼く。
固めの黄身が好きな方は、卵が固まってきたら、水を少し入れて蓋をして、蒸し焼きに。 - 3
お好みで塩・胡椒を振り、お好きな焼き具合になったらお皿に盛って出来上がり♪
好きな調味料をかけて食べてください(^-^) -
コツ・ポイント
簡単なので、コツもなにもないのですが...
焦がさないようにしましょう(^-^)
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