目玉焼き with キャベツ

ぽよぽよちぃ
ぽよぽよちぃ @cook_40080386

忙しい朝でも手軽に野菜を!
このレシピの生い立ち
子どもの頃、野菜をあまり食べない私達きょうだいに、なんとか野菜を...!と、母が作った一品。

目玉焼き with キャベツ

忙しい朝でも手軽に野菜を!
このレシピの生い立ち
子どもの頃、野菜をあまり食べない私達きょうだいに、なんとか野菜を...!と、母が作った一品。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. キャベツ (千切り) 1枚
  3. 塩・胡椒 お好みで
  4. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱する。
    千切りキャベツを入れ、真ん中をくぼませておく。

  2. 2

    くぼませたところに卵を割り入れて焼く。
    固めの黄身が好きな方は、卵が固まってきたら、水を少し入れて蓋をして、蒸し焼きに。

  3. 3

    お好みで塩・胡椒を振り、お好きな焼き具合になったらお皿に盛って出来上がり♪
    好きな調味料をかけて食べてください(^-^)

コツ・ポイント

簡単なので、コツもなにもないのですが...
焦がさないようにしましょう(^-^)

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ぽよぽよちぃ
ぽよぽよちぃ @cook_40080386
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夫と2人の息子と4人暮らし。ハンドメイドが好きで、その時間を捻出するためにご飯は簡単なものになりがち…。簡単だけど美味しく出来るレシピを探しています(笑)
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