簡単☆美味しい酢豚
ごはんがすすむ✨
お子様にもオススメな味付け✨
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいあんかけが好きなので、りんごを入れました！
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- 1
豚肉を一口大に切り、下味☆に15分ほど漬け込む。
- 2
ピーマン・玉ねぎを食べやすいサイズに切り、リンゴは擦りおろしておく。(1/4個位でOK)
- 3
1 で下味を付けた豚肉に、片栗粉を均等にまぶして、充分に熱した油で揚げる。
※フライパンでお肉が浸る位の油量で充分♪
- 4
お肉が両面いい色になったら、フライパンから取り出す。
- 5
玉ねぎをしんなりしんなりするまで炒め、ピーマンを投入。
炒まったら一度火を止め、♡タレを入れる。 - 6
よく絡まったら火を付け、揚げておいたお肉を投入しまたタレを絡める。
○水溶き片栗粉を入れ、トロミをつける。
- 7
1 で下味を付けた豚肉に、片栗粉を均等にまぶして、充分に熱した油で揚げる。
※フライパンでお肉が浸る位の油量で充分♪
- 8
お肉が両面いい色になったら、フライパンから取り出す。
- 9
玉ねぎをしんなりしんなりするまで炒め、ピーマンを投入。
炒まったら一度火を止め、♡タレを入れる。 - 10
よく絡まったら火を付け、揚げておいたお肉を投入しまたタレを絡める。
○水溶き片栗粉を入れ、トロミをつける。
コツ・ポイント
味見をして、甘さが足りなければケチャップ、酸っぱさが足りなければ黒酢と醤油を少しづつ足すと良いです♪
リンゴを入れることで自然な甘さの酢豚が完成(*^◯^*)
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