材料は全て室温。バターとアーモンドバターをふわっとするまで泡立て器で混ぜる。砂糖を加えてさらにまぜる。

卵を割り入れてよく混ぜる。メープルと塩も入れて、滑らかになるまで混ぜる。粉類を振るい入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

生地が混ざってツヤとしたら、170度のオーブンで50分〜焼く。途中切れ目を入れる。表面が焦げそうならアルミを被せる。