糸こんにゃくピリ辛炒め

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☺︎なななーお☺︎ @cook_40146649

晩ごはんの作り置きに。
このレシピの生い立ち
旦那のダイエットメニュー用

糸こんにゃくピリ辛炒め

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材料

2人分
  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. 人参 2/3本
  3. 玉ねぎ 1/2本
  4. ピーマン 1個
  5. みりん
  6. 醤油
  7. 豆板醤
  8. ごま油
  9. すりごま
  10. サラダ油

作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細切りにしておく。
    糸こんにゃくはさっと湯通しし、適当な長さにカット。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ人参を炒める

  3. 3

    しんなりしたら、糸こんにゃくを入れ、調味料も入れ炒める。
    そのあとピーマンを入れる。

  4. 4

    最後にごま油を回しかけ、すりごまを入れ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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結婚4年目、1歳の息子のご飯やおやつメインです。旦那のダイエットメニュー野菜たっぷりご飯目指してます★時々お菓子作り、時々ラテアートが趣味です♡
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