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りんごのポムポム
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りんごのポムポム-レシピのメイン写真

りんごのポムポム

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

混ぜて焼くだけ簡単☆しっとりケーキです!
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれていたレシピを教えてもらいました!

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材料

18cmパイ皿1個分
  • 小麦粉 80g
  • ベーキングパウダー 4〜5g
  • ◎卵 1個
  • ◎砂糖 60g
  • ◎サラダ油 40g
  • プレーンヨーグルト 100〜120g
  • りんご 1/2玉
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    りんごはスライスしてレモン汁をかけておく。パイ皿にサラダ油を薄く塗っておく。

  2. 2

    ボウルに◎の材料を入れてよく混ぜ、ヨーグルトも入れて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉はベーキングパウダーと合わせて振るっておき、②の生地に入れてダマができないようによく混ぜる。

  4. 4

    パイ皿に8割ほど来てを流し込み、そこにりんごを円を描くように並べていき、最後に残りの生地を流し入れる

    • りんごのポムポム作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで36〜38分焼く。ほどよく焼き色がついたら完成☆(少し茶色いくらいが美味しそうに見えます!)

コツ・ポイント

うちの電子レンジ(小さい)では180度でしたが、大きいレンジでしたら200度で32分焼けばOK☆

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2016/11/11 15:10に公開

このレシピのキーワード

りんご 卵 ヨーグルト 小麦粉

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