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ルッコラとじゃこのカプレーゼ
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ルッコラとじゃこのカプレーゼ-レシピのメイン写真

ルッコラとじゃこのカプレーゼ

ハニービーキッチン
ハニービーキッチン @cook_40069314

モッツァレラチーズとじゃこの意外な組み合わせがインパクトあり
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材料

2人分
  • じゃこ 30g
  • ルッコラ 1束
  • モッツァレラチーズ 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ルッコラを洗って一口大にちぎる
    モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢を入れよく混ぜる
    その中に1とじゃこを加えよくあえる

  3. 3

    お皿に盛り付け、最後にブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

ボウルの中で材料をしっかりあえること
じゃこの塩気を見て、必要だったら塩を加える

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ハニービーキッチン
ハニービーキッチン @cook_40069314
2018/06/20 23:36に公開
山口県岩国市でお料理教室を開催 美味しいものを大好きな人と食べる事が一番のしあわせ!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ じゃこ モッツァレッラ・チーズ ルッコラ

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